星のある☆☆☆お店
先日、知り合いの紹介でとある星のあるお店に行ってきました。
そのお店、18時30分からの一斉に料理開始になるので絶対に遅刻
しんといてと、言われてました。大層なと思いながら10分前にに到着!(^^)
お店に行ってその意味がわかりました。遅れたら大変ヤバイ感じ満開でした。
そこからカウンター席での約二時間、テレビの中の世界のようでした。
かなり古いけど、料理の鉄人みたいな感じでした。
超，美味しい料理→撮影禁止とのことで載せられないのが残念です。
少しなら
食材とカウンターは撮影okでしたが、ご飯に夢中になって結局写真二枚のみ
カニ、ウニ、、マグロ、、のどぐろets
盛り付けが芸術的な創作料理の数々。いい経験が出来ました。
お客様に感動を与える最高の仕事勉強になりました。
私も物件で感動してもらえるように頑張るぞ!!!